铁壶的开壶方法及其使用安全常识

点击次数:   更新时间:16/07/23 14:36:07     来源:www.zbqishengtang.com关闭分    享:
  铁壶的开壶方法
  1.煮自来水。新壶洗净后,连续煮水3-5次,直到煮出来的水无杂质无异味即可。此种开壶方法适合爱好收藏和把玩的朋友。用此法开壶,随着次数的累积,在壶内壁会形成摆摆的水垢,极有成就感。
  2.煮茶开壶。铁壶第一次使用,将普洱生茶放入铁壶内加水煮约10分钟。如此茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,就能使之不容易生锈了。烧开后将壶内的水倒掉,重复上述2-3次,直至水质透明即可。新壶开壶后尽量每天使用让水垢能迅速附着,形成保护层,防止生锈。新壶建议煮自来水和矿泉水,前一个月尽量不煮纯净水。
  3.除锈。如果壶长时间不用长锈了,通常有比较多除锈的方法,就是用米醋泡壶,然后用开壶的方式在开一次即可。
  注:现在很多地方的自来水很干净了,水中内含矿物质较少,无法生长水垢。水垢是水里面的矿物质,如:钠 镁 铝 硅 磷 钙离子等因为加热后导致在水里面的溶解度降低,所形成的一种结晶。一来可以恒定水质,二来可以起到防锈的作用,无需去除。
  (有条件者可取山泉水,地下水那是极好的比较容易生长出水垢。)
  铁壶使用安全常识
  1.因为是铁制,切忌不可使用微波炉加热。
  2.壶身加热或加热后切勿直接用手触摸,以防烧伤。(尽量放置到小孩接触不到的地方)
  3.若壶盖摘钮没有防烫设计,切记加热时或加热后直接用手开盖。(用壶盖叉或夹子开盖)
  4.铁壶一般都是与壶身分开的,故提梁不会烫手。
  5.加热时,注意壶口的蒸汽释放,以免溢出烫伤。
  6.切记铁壶在煮水煮茶时外出不管。请一定关闭电源,熄火后外出。

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